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枸杞食譜

 

枸杞食譜 

 枸杞茶

 

 名稱

枸杞菊花決明子茶

 功效

平肝明目;擴冠狀動脈,改善微循環,降血脂,降血壓。

 材料

枸杞子20克,菊花5克,熟決明子30克。

 制備

首先是熟決明子的做法(如果嫌麻煩,可以直接買熟決明):1、先將決明子洗凈,然后熱鍋,可以用鐵鍋或者平底鍋。2、將決明子放入鍋中,小火干炒至有香味,并且聽到噼啪的響聲即可。3、還可以用堅硬的利器將炒后的決明子敲碎,這樣效果更好。最后就是炒決明子、枸杞、菊花三者用開水沖泡,悶15分鐘左右即可飲用。

 

名稱

枸杞紅棗茶

功效

滋補肝腎,補中益氣,潤肺止渴,使人面色紅潤。

材料

枸杞子10g,紅棗10粒(30g),冰糖一大匙

制備

1、冷水與紅棗同時煮開后加入枸杞,再煮大約5分鐘?!?、加入冰糖,煮至溶化即可。

 

名稱

枸杞菊花茶

功效

明目、降三高、健腦、養肝、降壓

材料

枸杞子10g ,菊花8朵 。

制備

用開水沖泡當茶用。

 

煲湯

 

名稱

枸杞山藥湯

功效

補氣滋陰生血。主治: 脾胃虛弱、食少倦怠無力、面色無華、心煩不寐、大便干結。

材料

枸杞子10g ,紅棗10g ,蓮子10g ,山藥30g ,蜂蜜10 g 。

制備

將枸杞子、紅棗去雜洗凈, 蓮子蒸10min 后挖去芯,山藥切斜片。然后將以上各物加入2000g水中,上火煮。先大火燒沸,后改為文火,保持微沸50min 后即可?;鴣齬?, 加蜂蜜調后飲用。

 

名稱

枸杞銀耳蓮子湯

功效

補氣滋陰潤肺。經常服用可強身健體, 特別適于小兒、孕婦的滋補, 同時也具有美容作用。

材料

枸杞子10g , 銀耳10g , 冰糖30g, 蓮子10g。

制備

先將蓮子上火蒸10min, 挖去芯待用。銀耳用溫水泡后去蒂洗凈,將鍋內加水2000g 放入冰糖后燒開 再加枸杞子、銀耳、蓮子共煮40min,用少量淀粉勾芡, 即可出鍋飲用,味道甘甜爽口。

 

名稱

枸杞豬蹄湯

功效

滋陰補血、強身健體。經常服用, 可促進小兒生長發育, 提高免疫力, 兼可使皮膚紅潤光滑, 有美容的作用。

材料

枸杞子10g, 豬蹄1支( 約300g ) 。

制備

將豬蹄和枸杞子一同下鍋燉爛。

 

名稱

枸杞蘿卜排骨湯

功效

此款枸杞排骨湯做法簡單,但可以疏解肝氣不舒,對于舒緩壓力、改善膚色有很好的效果。

材料

豬排骨(大排)500克、枸杞子25克、調料適量。

制備

1、清洗排骨。排骨和姜放在冷水里煮。水沸了關火,清理排骨。2、砂鍋中裝入清水。水沸了后,加入排骨,蘿卜,姜,加料酒。燜40分鐘。3、加入枸杞,煮5~10分鐘。4、加鹽,胡椒粉,蔥。

 

 

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